| Обозначение: |   ГОСТ 490-2006 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Кислота молочная пищевая. Технические условия |
| Название англ.: | Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 22.01.2007 |
| Дата введения: | 01.11.2007 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Взамен: |  ГОСТ 490-79 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus, синтезирующими D(-)-, L (+)-, DL-молочные кислоты, и предназначенную для использования в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (Е 270), и устанавливает технические требования к ней и методы контроля |
| Список изменений: | №0 от 20.02.2016 (рег. 20.02.2016) «Дата введения перенесена»
№1 от 01.01.2016 (рег. 07.06.2015) «» |
| Приложение №1: | Изменение №1 к ГОСТ 490-2006 |
| Приложение №2: | Поправка к ГОСТ 490-2006 |
|
|
