| Обозначение: |   ГОСТ Р 52702-2006 |
| Статус: | отменён |
| Название рус.: | Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия |
| Название англ.: | Chicken meat (carcasses of chickens, broiler-chickens and their parts). Specifications |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 01.04.2008 |
| Дата введения: | 01.01.2008 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
| Переиздание: | переиздание |
| Заменяющий в части: |  ГОСТ Р 54042-2010 в части определения массовой доли влаги с 01.01.2012; ГОСТ Р 54349-2011 в части раздела «Правила приемки» |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо кур - тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части, предназначенные для реализации и производства продуктов питания.
Стандарт не распространяется на мясо кур с добавленными ингредиентами, включая воду |
| Список изменений: | №0 от 15.02.2015 (рег. 28.07.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|
|
