| Обозначение: |   ГОСТ Р 51766-2001 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка |
| Название англ.: | Raw material and food-stuffs. Atomic absorption method for determination of arsenic |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 03.06.2011 |
| Дата введения: | 30.06.2002 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Переиздание: | переиздание |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на сырье и пищевые продукты и устанавливает атомно-абсорбционный метод определения мышьяка.
Метод основан на минерализации продукта смесью кислот и реагентов - окислителей одним из трех способов (сухое озоление, автоклавная минерализация или кислотная экстракция), проведении реакции гидрирования мышьяка в полученном растворе - минерализате с помощью боргидрида натрия, отгонки летучего гидрида мышьяка потоком аргона в разогретую кварцевую кювету - атомизатор и измерении доли мышьяка атомно-абсорбционным методом по величине атомного поглощения на резонансной длине волны 193,7 нм |
|
|
