| Обозначение: |   ГОСТ 20235.1-74 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Мясо кроликов. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса |
| Название англ.: | Meat of rabbits. Methods for chemical and microscopic analysis of meat freshness |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 01.05.1981 |
| Дата введения: | 30.06.1975 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Переиздание: | переиздание |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо кроликов и устанавливает методы химического (определение аммиака и солей аммония, определение количества летучих жирных кислот, определение продуктов первичного распада белков в бульоне) и микроскопического анализа свежести мяса |
|
|
