| Обозначение: |   ГОСТ 26889-86 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Продукты пищевые и вкусовые. Общие указания по определению содержания азота методом Кьельдаля |
| Название англ.: | Food and food additives. General directions for the determinations of nitrogen by the kjeldahl method |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 22.04.2010 |
| Дата введения: | 01.01.1987 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Переиздание: | переиздание |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, содержащие белки и другие азотсодержащие органические вещества, в которых азот при минерализации в присутствии серной кислоты превращается в ионы аммония, количество которых пропорционально определяемому содержанию азота, и устанавливает общие указания по определению содержания азота в пищевых продуктах методом Къельдаля, а также требования к аппаратуре, применяемой для проведения анализа |
|
|
