| Обозначение: |   ГОСТ 25011-81 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Методы определения белка |
| Название англ.: | Meat and meat products. Methods of protein determination |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 25.02.2010 |
| Дата введения: | 01.01.1983 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Дата окончания срока действия: | 30.06.2018 |
| Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
| Заменяющий: |  ГОСТ 25011-2017 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты, а также консервы на мясной основе для детского питания, и устанавливает фотометрический метод определения белка и метод определения содержания белков по Къельдалю |
| Список изменений: | №0 от 26.06.1987 (рег. 25.06.1987) «Срок действия продлен»
№1 от 01.07.1988 (рег. 25.12.1987) «Срок действия продлен» |
|
|
