Скачать ГОСТ 21094-75 Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажностиДата актуализации: 01.01.2018
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Обозначение: |   ГОСТ 21094-75 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности |
| Название англ.: | Bread and bakery products. Method for determination of moisture |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 01.09.2006 |
| Дата введения: | 30.06.1976 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
| Взамен в части: | ОСТ ВКС 5540 в части п. III |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия и устанавливает метод определения влажности хлеба и хлебобулочных изделий.
Сущность метода заключается в высушивании навески изделия при определенной температуре и вычислении влажности |
| Список изменений: | №0 от 03.07.1987 (рег. 02.07.1987) «Срок действия продлен» №1 от 01.12.1985 (рег. 01.07.1985) «Срок действия продлен» №2 от 01.07.1988 (рег. 04.03.1988) «Срок действия продлен» |
