| Обозначение: |   ГОСТ 26984-86 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Хлеб столичный. Технические условия |
| Название англ.: | Stolichny bread. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 01.05.2008 |
| Дата введения: | 01.12.1986 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на подовой и формовой столичный хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта с добавлением сахара и другого сырья |
| Список изменений: | №1 от 01.07.1987 (рег. 13.01.1987) «Срок действия продлен»
№2 от 01.01.1993 (рег. 12.12.1991) «Срок действия продлен» |
|
|
