| Обозначение: |   ГОСТ 1368-91 |
| Статус: | заменён |
| Название рус.: | Рыба всех видов обработки. Длина и масса |
| Название англ.: | Fish of all types of processing. Length and mass |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 01.12.1996 |
| Дата введения: | 01.07.1993 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Дата окончания срока действия: | 01.01.2005 |
| Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
| Заменяющий: |  ГОСТ 1368-2003 |
| Взамен в части: | ГОСТ 1368-55 кроме части живой рыбы, реализуемой в торговой сети и общественном питании |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает подразделение рыб всех видов обработки по длине или массе, а также устанавливает их минимальную длину или массу. Стандарт не распространяется на хрящевые рыбы |
| Список изменений: | №1 от 01.01.1997 (рег. 05.11.1996) «Срок действия продлен» |
|
|
