Скачать ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008 Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению испытателей и контролю за их деятельностью. Часть 2. Эксперты по сенсорной оценке

Дата актуализации: 01.01.2018

ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008

Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению испытателей и контролю за их деятельностью. Часть 2. Эксперты по сенсорной оценке

Обозначение:	ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008
Статус:	отменён
Название рус.:	Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению испытателей и контролю за их деятельностью. Часть 2. Эксперты по сенсорной оценке
Название англ.:	Sensory analysis. General guidance for the selection, training and monitoring of assessors. Part 2. Expert sensory assessors
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.01.2018
Дата издания:	16.09.2009
Дата введения:	01.01.2010
Дата последнего изменения:	21.12.2017
Дата окончания срока действия:	01.01.2017
Область применения:	Настоящий стандарт конкретизирует критерии для выбора кандидатов из отобранных испытателей, технологов или маркетологов, которые удовлетворяют критериям отбора, указанным в ИСО 8586-1. Настоящий стандарт конкретизирует принципы и процедуру их отбора, а также углубляет их знания и умения в области органолептического анализа уровня сенсорного эксперта испытателя. Настоящий стандарт устанавливает требования к сенсорным экспертам испытателям при разработки профилей продуктов и материалов с использованием дескрипторов. Настоящий стандарт дополняет информацию, изложенную в ИСО 6658
Список изменений:	№0 от 01.01.2017 (рег. 12.07.2015) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»