Скачать ГОСТ Р ИСО 8588-2008 Органолептический анализ. Методология. Испытания А - Не А

Дата актуализации: 01.01.2018

ГОСТ Р ИСО 8588-2008

Органолептический анализ. Методология. Испытания "А" - "Не А"

Обозначение:	ГОСТ Р ИСО 8588-2008
Статус:	отменён
Название рус.:	Органолептический анализ. Методология. Испытания "А" - "Не А"
Название англ.:	Sensory analysis. Methodology. "A" "not A" test
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.01.2018
Дата издания:	16.10.2009
Дата введения:	01.01.2010
Дата последнего изменения:	21.12.2017
Дата окончания срока действия:	01.01.2013
Область применения:	Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используют органолептическую оценку продуктов с помощью органов чувств, и описывает испытание “А“- “Не А“для использования в органолептическом анализе, как испытание на: a) различие по внешнему виду или по остающемуся привкусу; b) узнавание (например, распознавание качества сладкого вкуса нового подслащивающего средства); c) восприятие для определения чувствительности эксперта к конкретному раздражителю
Список изменений:	№0 от 01.01.2013 (рег. 13.12.2011) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»