| Обозначение: |   ГОСТ Р 54375-2011 |
| Статус: | отменён |
| Название рус.: | Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы определения содержания янтарной, молочной и 3D-оксимасляной кислот |
| Название англ.: | Foodstuffs of processed poultry eggs. Methods for determination of succinic, lactic and 3D-hydroxibutyiric acids |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 23.05.2012 |
| Дата введения: | 01.07.2012 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Дата окончания срока действия: | 30.06.2015 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на сухой, концентрированный и жидкий яичный меланж, кроме меланжа, подвергнутого ферментативной обработке, и устанавливает газохроматографический метод с насадочной колонкой и метод капиллярной газожидкостной хроматографии для определения массовой концентрации молочной, янтарной и 3D-оксимасляной кислот в пересчете на сухое вещество.
Метод капиллярной газожидкостной хроматографии используют в качестве арбитражного при возникновении разногласий |
| Список изменений: | №0 от 30.06.2015 (рег. 31.10.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|
|
