| Обозначение: |   ГОСТ 31490-2012 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Мясо птицы механической обвалки. Технические условия |
| Название англ.: | Meat poultry mechanical separation. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 08.09.2014 |
| Дата введения: | 01.07.2013 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (куриное и индюшиное) механической обвалки, предназначенное для промышленной переработки при производстве продуктов питания.
Стандарт не распространяется на мясо механической обвалки для детского и специального питания, а также на мясо механической обвалки с добавленными ингредиентами, включая воду |
| Список изменений: | №0 от 11.11.2014 (рег. 11.11.2014) «Дата введения перенесена» |
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ 31490-2012 |
|
|
