| Обозначение: |   ГОСТ 31686-2012 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Добавки пищевые. Натрия полифосфат Е452(i). Технические условия |
| Название англ.: | Food additives. Sodium polyphosphate E452(i). General specifications |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 21.10.2014 |
| Дата введения: | 01.07.2013 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку полифосфат натрия Е452(i), представляющую собой конденсированные фосфаты натрия, предназначенную для использования в пищевой промышленности.
Конденсированные фосфаты натрия подразделяют на полифосфаты, имеющие линейное строение фосфат-анионов, метафосфаты с кольцеобразным (циклическим) фосфат-анионом и ультрафосфаты с сетчатой, разветвленной структурой фосфат-аниона |
| Список изменений: | №0 от 27.07.2015 (рег. 27.07.2015) «Дата введения перенесена»
№1 от 01.01.2017 (рег. 24.05.2016) «» |
| Приложение №1: | Изменение №1 к ГОСТ 31686-2012 |
| Приложение №2: | Поправка к ГОСТ 31686-2012 |
|
|
