| Обозначение: |   ГОСТ 31990-2012 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Мясо уток (тушки и их части). Общие технические условия |
| Название англ.: | Duck meat (carcasses and their parts). General specifications |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 05.11.2013 |
| Дата введения: | 01.01.2014 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо уток – тушки и их части, предназначенные для реализации и производства продуктов питания.
Стандарт не распространяется на мясо уток с добавленными ингредиентами, включая воду |
|
|
