| Обозначение: |   ГОСТ 32001-2012 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 19.03.2014 |
| Дата введения: | 01.07.2014 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты, коньяки, кальвадосы и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации летучих кислот.
Метод основан на титровании щелочью летучих кислот, выделенных из продукта путем перегонки с водяным паром |
| Список изменений: | №0 от 21.10.2015 (рег. 21.10.2015) «Дата введения перенесена» |
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ 32001-2012 |
|
|
