Скачать ГОСТ 32097-2013 Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия

Дата актуализации: 01.01.2018

ГОСТ 32097-2013

Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия

Обозначение:	ГОСТ 32097-2013
Статус:	действующий
Название рус.:	Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.01.2018
Дата издания:	01.04.2014
Дата введения:	01.07.2014
Дата последнего изменения:	21.12.2017
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на уксусы из пищевого сырья, вырабатываемые биохимическим способом путем аэробного окисления уксуснокислыми бактериями пищевого сырья – этилового спирта из пищевого сырья, спирта, содержащегося в виноградных и плодовых виноматериалах, головной фракции этилового спирта, предназначенные для пищевых целей и для реализации в розничной торговой сети