Обозначение: | ГОСТ 32226-2013 |
Статус: | действующий |
Название рус.: | Мясо. Разделка конины и жеребятины на отрубы. Технические условия |
Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
Дата издания: | 02.10.2014 |
Дата введения: | 01.07.2015 |
Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на отрубы из конины и жеребятины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки |
|