| Обозначение: |   ГОСТ Р 51940-2002 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-яблочной кислоты |
| Название англ.: | Fruit and vegetable juices. Method for determination of D-malic acid content |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 01.07.2008 |
| Дата введения: | 30.09.2003 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Переиздание: | переиздание |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовой концентрации D-яблочной кислоты |
|
|
