| Обозначение: |   ГОСТ 9959-2015 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки |
| Дата актуализации текста: | 07.08.2016 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 18.04.2016 |
| Дата введения: | 01.01.2017 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Взамен: |  ГОСТ 9959-91 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает общие условия проведения органолептической оценки, включающие требования к специальным помещениям, подготовке проб, порядку проведения и обработке результатов органолептической оценки качества мясных продуктов |
|
|
