| Обозначение: |   ГОСТ ISO 3657-2016 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Жиры и масла животные и растительные. Определение числа омыления |
| Дата актуализации текста: | 01.12.2016 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 14.09.2016 |
| Дата введения: | 01.07.2017 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения числа омыления животных и растительных жиров и масел. Число омыления характеризует количество свободных и этерифицированных кислот, присутствующих в жирах и жирных кислотах |
|
|
