Обозначение: | ГОСТ ISO 5506-2013 |
Статус: | действующий |
Название рус.: | Бобовые. Продукты из соевых бобов. Определение активности уреазы |
Дата актуализации текста: | 01.12.2016 |
Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
Дата издания: | 02.09.2016 |
Дата введения: | 01.07.2017 |
Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения действия уреазы продуктов, полученных из соевой культуры. Настоящий стандарт позволяет выявить некачественное приготовление продуктов |
|