Скачать ГОСТ ISO 14156-2015 Молоко и молочная продукция. Методы экстракции липидов и жирорастворимых соединений

Дата актуализации: 01.01.2018

ГОСТ ISO 14156-2015

Молоко и молочная продукция. Методы экстракции липидов и жирорастворимых соединений

Обозначение:	ГОСТ ISO 14156-2015
Статус:	действующий
Название рус.:	Молоко и молочная продукция. Методы экстракции липидов и жирорастворимых соединений
Название англ.:	Milk and milk products. Extraction methods for lipids and liposoluble compounds
Дата актуализации текста:	01.12.2016
Дата актуализации описания:	01.01.2018
Дата издания:	29.08.2016
Дата введения:	01.07.2017
Дата последнего изменения:	21.12.2017
Область применения:	Настоящий стандарт устанавливает методы экстракции репрезентативной части жира, содержащей липиды и жирорастворимые соединения, из молока и молочной продукции. Метод применяют для подготовки образцов, анализируемых методами, установленными в [1], [2], [3], [4]. В соответствии с методами определения содержания жира в молоке, сгущенном молоке, сухих молочных продуктах, сливках и кисломолочных продуктах свободные жирные кислоты не являются частью экстрагированного жира