Скачать ГОСТ ISO 3493-2017 Пряности. Ваниль. СловарьДата актуализации: 01.01.2018
| ||||||||||||||||||||||
| Обозначение: |   ГОСТ ISO 3493-2017 |
| Статус: | принят |
| Название рус.: | Пряности. Ваниль. Словарь |
| Название англ.: | Spices. Vanilla. Vocabulary |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2018 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 08.11.2017 |
| Дата введения: | 01.01.2019 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Область применения: | Настоящий стандарт определяет наиболее часто употребляемые термины, относящиеся к ванили.
Настоящий стандарт применим к следующим видам ванили: a) Vanilla fragrans (Солсбери) Ames, син. Vanilla planifolia Andrews, встречается в торговле под различными названиями, связанными с географическим происхождением, такими как Бурбон, Индонезия и Мексика; b) Vanilla tahitensis J.W. Moore; c) некоторые формы получены из семян, возможно гибридов, Vanilla fragrans (Солсбери) Ames. Настоящий стандарт не распространяется на Vanilla pompona Schiede (Антильская ваниль) |
