| Обозначение: |   ГОСТ Р 51456-99 |
| Статус: | отменён |
| Название рус.: | Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы |
| Название англ.: | Butter. Potentiometric method for determination of pH of the serum |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2018 |
| Дата издания: | 03.05.2011 |
| Дата введения: | 01.01.2001 |
| Дата последнего изменения: | 21.12.2017 |
| Дата окончания срока действия: | 30.06.2016 |
| Переиздание: | переиздание с поправкой |
| Область применения: | Настоящий метод распространяется на все виды сливочного масла и масляной пасты и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы.
Метод основан на измерении разности потенциалов между селективным к ионам водорода стеклянным электродом и электродом сравнения в плазме, выделенной вытапливанием жира из сливочного масла |
| Список изменений: | №0 от 12.05.2009 (рег. 12.05.2009) «Дата введения перенесена»
№0 от 30.06.2016 (рег. 23.11.2015) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ Р 51456-99 |
|
|
