Интернет - Библиотека
Нормативная правовая документация

Скачать ГОСТ 10845-98 Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала

Дата актуализации: 01.01.2018

ГОСТ 10845-98

Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала

Обозначение: ГОСТ 10845-98
Статус:действующий
Название рус.:Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала
Название англ.:Cereals and cereal milled products. Method for determination of starch
Дата актуализации текста:06.04.2015
Дата актуализации описания:01.01.2018
Дата издания:01.05.2009
Дата введения:01.01.2000
Дата последнего изменения:21.12.2017
Переиздание:переиздание
Взамен:ГОСТ 10845-76
Область применения:Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки и устанавливает метод определения крахмала.
Сущность поляриметрического метода определения крахмала заключается в растворении крахмала, содержащегося в зерне или продуктах его переработки, в горячем разбавленном растворе соляной кислоты, осаждении и фильтровании растворенных белковых веществ и измерении оптического угла вращения раствора крахмала
ГОСТ 10845-98ГОСТ 10845-98ГОСТ 10845-98ГОСТ 10845-98ГОСТ 10845-98ГОСТ 10845-98