| Обозначение: |   ГОСТ 33951-2016 |
| Обозначение англ: | GOST 33951-2016 |
| Статус: | взамен |
| Название рус.: | Молоко и молочная продукция. Методы определения молочнокислых микроорганизмов |
| Название англ.: | Milk and milk products. Methods for determination of the lactic acid bacteria |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
| Дата актуализации: | 01.01.2018 |
| Дата введения: | 01.09.2017 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает методы определения молочнокислых бактерий: - посевом в стерильное молоко и подсчетом наиболее вероятного числа (НВЧ); - посевом на или в твердые питательные среды и подсчетом КОЕ. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и реактивы
5 Отбор проб
6 Подготовка к проведению анализа
7 Условия проведения анализа
8 Методы анализа
9 Требования, обеспечивающие безопасность |
| Разработан: | ФГБНУ ВНИМИ
|
| Утверждён: | 25.10.2016 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 92-п)
28.11.2016 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1827-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2016 г. )
|
|
| Список изменений: | |
| Заменяет собой: | |
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 10444.11-89 «Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов»
