Интернет - Библиотека
Нормативная правовая документация

Скачать ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25 Разделка (разрубка) телячьих туш

Дата актуализации: 01.01.2018

ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25

Разделка (разрубка) телячьих туш

Обозначение: ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25
Обозначение англ: 8475/25
Статус:действует
Название рус.:Разделка (разрубка) телячьих туш
Дата добавления в базу:01.02.2017
Дата актуализации:01.01.2018
Область применения:Стандартом предусматривается порядок разделки (разрубки) телячьих туш на отдельные части. Данная разделка (разрубка) производится для подготовки телячьих туш к розничному отпуску.
Оглавление:Технические условия
Названия частей
Анатомические границы отдельных частей
Сортировка частей
Маркировка
Разработан: Главмясо
Утверждён:28.09.1935 Народный комиссариат пищевой промышленности СССР
28.09.1935 Народный комиссариат внутренней торговли СССР
Издан: СТАНДАРТГИЗ (1947 г. )
ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25