Скачать ГОСТ Р 56669-2015 Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 3. Сельскохозяйственное производствоДата актуализации: 01.01.2018
|
| Обозначение: |  ГОСТ Р 56669-2015 |
| Обозначение англ: | GOST R 56669-2015 |
| Статус: | введен впервые |
| Название рус.: | Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 3. Сельскохозяйственное производство |
| Название англ.: | Prerequisite programmes on food safety. Part 3. Farming |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
| Дата актуализации: | 01.01.2018 |
| Дата введения: | 01.07.2016 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает требования и руководящие указания по разработке, внедрению и документированию программ предварительных требований (программ PRP*), которые обеспечивают создание надлежащих санитарно-гигиенических условий и способствуют контролированию угроз пищевой безопасности в цепи создания пищевой продукции. |
| Оглавление: | 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Общие требования 5 Общие программы предварительных требований 5.1 Общие положения 5.2 Размещение 5.3 Конструкция и планировка помещений 5.4 Пригодность и техническое обслуживание оборудования 5.5 Личная гигиена 5.6 Рабочий скот 5.7 Управление закупками. 5.8 Хранение и транспортировка продукции на территории сельскохозяйственного предприятия 5.9 Уборка и очистка 5.10 Управление отходами 5.11 Борьба с вредителями на территории сельскохозяйственного предприятия 5.12 Управление потенциально опасной продукцией 5.13 Работы, передаваемые сторонним организациям 6 Программы предварительных требований применительно к растениеводству. 6.1 Общие положения 6.2 Орошение 6.3 Внесение удобрения 6.4 Средства защиты растений 6.5 Сбор урожая и послеуборочная деятельность 7 Программы предварительных требований применительно к животноводству 7.1 Общие положения 7.2 Корма и вода для животных 7.3 Охрана здоровья 7.4 Дойка 7.5 Сбор яиц 7.6 Подготовка скота к забою 7.7 Выращивание, добыча и переработка водных животных Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов национальным стандартам Российской Федерации Библиография |
| Разработан: | ОАО ВНИИС |
| Утверждён: | 23.10.2015 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1623-ст) |
| Издан: | Стандартинформ (2016 г. ) |
| Нормативные ссылки: |
ГОСТ Р ИСО 22000-2007 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»
