Интернет - Библиотека
Нормативная правовая документация

Скачать ГОСТ ISO 29981-2013 Продукты молочные. Подсчет презумптивных бифидобактерий. Метод определения количества колоний при температуре 37 °С

Дата актуализации: 01.01.2018

ГОСТ ISO 29981-2013

Продукты молочные. Подсчет презумптивных бифидобактерий. Метод определения количества колоний при температуре 37 °С

Обозначение: ГОСТ ISO 29981-2013
Обозначение англ: 29981-2013
Статус:введен впервые
Название рус.:Продукты молочные. Подсчет презумптивных бифидобактерий. Метод определения количества колоний при температуре 37 °С
Название англ.:Milk products. Enumeration of presumptive bifidobacteria. Colony count technique at 37 °C
Дата добавления в базу:21.05.2015
Дата актуализации:01.01.2018
Дата введения:01.07.2015
Область применения:Стандарт устанавливает метод селективного подсчета презумптивных бифидобактерий в молочных продуктах, используя технику подсчета колоний при температуре 37 °C в анаэробных условиях. Данный метод применим к молочным продуктам, к ферментированным и неферментированным продуктам, сухому молоку, детским молочным смесям и закваскам, в тех продуктах, где рассматриваемые микроорганизмы жизнеспособны и присутствуют наряду с другими молочнокислыми бактериями.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Сущность метода
5 Питательные среды, разбавители и реактивы
6 Оборудование
7 Отбор проб
8 Проведение анализа
9 Расчет и обработка результатов
10 Прецизионность
11 Квалификация при применении данного метода
12 Протокол испытаний
Приложение А (справочное) Межлабораторное испытание
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандартам
Библиография
Разработан: ОАО Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации
Утверждён:05.11.2013 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 61-П)
22.11.2013 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1708-ст)
Издан: Стандартинформ (2014 г. )
Нормативные ссылки:
ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013ГОСТ ISO 29981-2013