Интернет - Библиотека
Нормативная правовая документация

Скачать ГОСТ Р 53913-2010 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli О157

Дата актуализации: 01.01.2018

ГОСТ Р 53913-2010

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli О157

Обозначение: ГОСТ Р 53913-2010
Обозначение англ: GOST R 53913-2010
Статус:отменен
Название рус.:Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli О157
Название англ.:Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the detection of Escherichia coli О157
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2018
Дата введения:15.02.2015
Область применения:Стандарт распространяется на пищевые продукты, корма для животных и устанавливает метод обнаружения бактерий Escherichia coli О157 с обязательным использованием четырех последовательных стадий. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Бактерия Escherichia coli O157 может вызывать тяжелую болезнь, опасную для жизни и имеет низкую дозу инфекционности. Зарегистрировано приобретенное внутрилабораторное заражение. В целях защиты здоровья персонала лаборатории, важно, чтобы этот метод обнаружения выполняли только квалифицированные сотрудники, используя общепринятую лабораторную практику, и предпочтительно работая в защищенном производственном помещении. В отношении данного организма необходимо придерживаться требований соответствующих национальных регламентов о здоровье и безопасности на рабочих местах. Следует соблюдать меры безопасности при утилизации всех инфекционных материалов.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Сущность метода
5 Питательные среды, реактивы и антисыворотки
6 Оборудование и лабораторная посуда
7 Отбор проб
8 Подготовка проб
9 Методика проведения испытания по схеме, приведенной в приложении А
10 Обеспечение качества испытания
11 Выражение результатов
12 Протокол испытания
Приложение А (обязательное) Схема методики проведения испытания
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных национальных и межгосударственных стандартов международным стандартам, использованным в качестве ссылочных в примененном международном стандарте
Разработан: ОАО ВНИИС
Утверждён:10.11.2010 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (365-ст)
Издан: Стандартинформ (2011 г. )
Нормативные ссылки:
ГОСТ Р 53913-2010ГОСТ Р 53913-2010ГОСТ Р 53913-2010ГОСТ Р 53913-2010ГОСТ Р 53913-2010ГОСТ Р 53913-2010ГОСТ Р 53913-2010ГОСТ Р 53913-2010ГОСТ Р 53913-2010ГОСТ Р 53913-2010ГОСТ Р 53913-2010ГОСТ Р 53913-2010ГОСТ Р 53913-2010ГОСТ Р 53913-2010ГОСТ Р 53913-2010