Скачать ГОСТ Р 53995-2010 Услуги общественного питания. Общие требования к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания

Дата актуализации: 01.01.2018

ГОСТ Р 53995-2010

Услуги общественного питания. Общие требования к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания

Обозначение:	ГОСТ Р 53995-2010
Обозначение англ:	GOST R 53995-2010
Статус:	отменен
Название рус.:	Услуги общественного питания. Общие требования к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания
Название англ.:	Publiс catering services. General requirements for procedures and forms of service at catering enterprises
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2018
Дата введения:	01.01.2016
Область применения:	Стандарт устанавливает общие требования к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания. Стандарт предназначен для применения юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в сфере услуг общественного питания.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Методы и формы обслуживания 5 Общие требования к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания Приложение А (рекомендуемое) Рекомендуемые требования к мебели и помещениям для потребителей при различных методах и формах обслуживания Библиография
Разработан:	ОАО ВНИИС
Утверждён:	30.11.2010 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (575-ст)
Издан:	Стандартинформ (2011 г. )
Нормативные ссылки:	ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания» ГОСТ Р 50935-2007 «Услуги общественного питания. Требования к персоналу» ГОСТ Р 50647-2010 «Услуги общественного питания. Термины и определения»