Скачать ГОСТ Р 53701-2009 Руководство по применению ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025 в лабораториях, применяющих органолептический анализДата актуализации: 01.01.2018
|
| Обозначение: |   ГОСТ Р 53701-2009 |
| Обозначение англ: | GOST R 53701-2009 |
| Статус: | введен впервые |
| Название рус.: | Руководство по применению ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025 в лабораториях, применяющих органолептический анализ |
| Название англ.: | Guidance on the application of GOST R ISO/IEC 17025 for sensory testing laboratories |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2018 |
| Дата введения: | 01.01.2011 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает требования к лабораториям, выполняющим работы в области органолептического анализа (оценки) и желающим продемонстрировать свое соответствие ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025. Стандарт также может быть использован органами по аккредитации при аккредитации испытательных лабораторий в область аккредитации которых входят методы органолептического анализа (оценки). Стандарт устанавливает общие требования к компетентности лабораторий, включая требования к отбору образцов, органолептическому анализу (оценке), проводимому по стандартным методам, нестандартным методам и методам, разработанным лабораторией. Стандарт применим для всех лабораторий, проводящих органолептический анализ (оценку), включая лаборатории, осуществляющие деятельность по оценке соответствия в качестве представителей первой, второй или третьей стороны. Стандарт распространяется на все лаборатории независимо от численности персонала или видов их деятельности в области органолептического анализа (оценки). Соответствие деятельности лабораторий требованиям безопасности и другим обязательным требованиям не рассматривается в стандарте. |
| Оглавление: | 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Требования к лабораториям органолептического анализа 4.1 Персонал 4.2 Помещения и условия окружающей среды 4.3 Методы испытаний и оценка пригодности методов 4.4 Прослеживаемость 4.5 Записи 4.6 Оборудование 4.7 Образцы сравнения и реактивы 4.8 Отбор проб 4.9 Обращение с пробами и пробоподготовка 4.10 Обеспечение качества результатов органолептического анализа Библиография |
| Разработан: | ААЦ Аналитика |
| Утверждён: | 15.12.2009 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1113-ст) |
| Издан: | Стандартинформ (2011 г. ) |
| Нормативные ссылки: |
|
ГОСТ Р ИСО 5492-2005 «Органолептический анализ. Словарь»
