| Обозначение: |  ГОСТ Р 53138-2008 |
| Обозначение англ: | GOST R 53138-2008 |
| Статус: | отменен |
| Название рус.: | Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение ароматобразующих соединений методом хроматомасс-спектрометрии |
| Название англ.: | Juices and juice products. Identification. Determination of aromatic substances and volatile flavour components by gas chromatographic-mass spectrometric method |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2018 |
| Дата введения: | 01.07.2015 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на соки и соковую продукцию и устанавливает метод определения ароматобразующих соединений с применением газожидкостной хроматомасс-спектрометрии на разделяющих колонках с ахиральными и хиральными стационарными фазами или комбинацией ахиральных и хиральных фаз. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины, определения, обозначения и сокращения
4 Сущность метода
5 Химические реактивы, стандартные вещества и растворы
6 Средства измерений и оборудование
7 Отбор проб
8 Проведение определения
9 Обработка результатов измерений
10 Метрологические характеристики метода
11 Требования безопасности
12 Условия проведения определения
13 Протокол испытаний
Приложение А (справочное) Результаты межлабораторных испытаний
Приложение Б (справочное) Оборудование для совмещенной дистилляции-экстракции по Ликенс-Никерсону и колонка Вигро (Vigreux) для концентрирования
Приложение В (справочное) Пример разделения энантиомеров ароматобразующих соединений в ходе газожидкостного хроматомасс-спектрометрического определения
Библиография |
| Разработан: | ГОУ ВПО МГУПП
Сергиев-Пасадский филиал ФГУ Менделеевский ЦСМ (Испытательный центр)
|
| Утверждён: | 18.12.2008 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (567-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2009 г. )
|
|
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 12.1.005-88 «Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны»
