Интернет - Библиотека
Нормативная правовая документация

Скачать ГОСТ Р 53137-2008 Соки и соковая продукция. Идентификация. Общие положения

Дата актуализации: 01.01.2018

ГОСТ Р 53137-2008

Соки и соковая продукция. Идентификация. Общие положения

Обозначение: ГОСТ Р 53137-2008
Обозначение англ: GOST R 53137-2008
Статус:введен впервые
Название рус.:Соки и соковая продукция. Идентификация. Общие положения
Название англ.:Juices and juice products. Identification. General provisions
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2018
Дата введения:01.01.2010
Область применения:Стандарт распространяется на производимые и реализуемые на территории Российской Федерации соки и соковую продукцию, в том числе продукты для детского питания, функциональные продукты, а также на продукцию импортного производства и устанавливает общие положения, включающие правила проведения работ по идентификации и оформлению результатов. На основе положений стандарта могут быть разработаны национальные стандарты, своды правил, классификации и стандарты организаций, расширяющие процедуру идентификации и устанавливающие специальные требования для проведения идентификации отдельных групп соков и соковой продукции.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Цели идентификации соков и соковой продукции
5 Идентификация соков и соковой продукции
6 Общий результат идентификации соков и соковой продукции и его представление
Приложение А (справочное) Нарушения при производстве и реализации соков и соковой продукции
Приложение Б (справочное) Формулы расчета объемной доли сока или пюре при идентификации нектаров и сокосодержащих напитков
Приложение В (справочное) Форма заключения для оформления общего результата идентификации соков и соковой продукции
Приложение Г (справочное) Схема-алгоритм идентификации соков и соковой продукции на примере розничного продукта с заявленным наименованием "Апельсиновый сок, восстановленный"
Библиография
Разработан: ГОУ ВПО МГУПП
Утверждён:18.12.2008 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (566-ст)
Издан: Стандартинформ (2009 г. )
Нормативные ссылки:
ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008ГОСТ Р 53137-2008