Скачать МУК 4.2.1881-04 Санитарно-паразитологические исследования плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукцииДата актуализации: 01.01.2018
|
| Обозначение: |   МУК 4.2.1881-04 |
| Обозначение англ: | MUK 4.2.1881-04 |
| Статус: | не действует |
| Название рус.: | Санитарно-паразитологические исследования плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2018 |
| Дата введения: | 12.05.2012 |
| Область применения: | Устанавливают основные исследования проб плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции, а также полуфабрикатов и готовой продукции, выработанных на их основе, по показаниям паразитарной безопасности, проводимые лабораториями с целью государственного санитарно-эпидемиологического надзора, производственного контроля и сертификации. |
| Оглавление: | 1 Область применения 2 Организация санитарно-паразитологического контроля 3 Отбор проб плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции на санитарно-паразитологические исследования 4 Хранение и доставка проб для исследования 5 Санитарно-паразитологические методы исследования овощей, фруктов, ягод, столовой зелени и трав 6 Санитарно-паразитологические методы исследования соков, нектаров, напитков, плодоовощных и плодово-ягодных пюре 7 Санитарно-паразитологическая оценка безопасности продукции 8 Библиографические данные Приложение 1 Акт отбора образцов (проб) Приложение 2 Акт на списание образцов (проб) Приложение 3 Протокол лабораторных испытаний Приложение 4 Прописи приготовления флотационных растворов |
| Разработан: | Центр Госсанэпиднадзора в г. Москве (ГЦЦСЭН в г. Москве) Департамент госсанэпиднадзора Минздрава России Федеральный центр госсанэпиднадзора Минздрава России Институт медицинской паразитологии и тропической медицины им. Е.И. Марциновского МЗ РФ Центр госсанэпиднадзора в Новгородской обл. Центр Госсанэпиднадзора в г. Санкт-Петербурге Всероссийский институт гельминтологии им. К.И.Скрябина Центр госсанэпиднадзора в Московской области МПФ ППО ММА им И.М. Сеченова Тюменский НИИ краевой инфекционной патологии Минздрава России Центр госсанэпиднадзора в Астраханской области Центр госсанэпиднадзора в г. Белгород-Днестровский Курский государственный университет |
| Утверждён: | 03.03.2004 Главный государственный санитарный врач Российской Федерации |
| Издан: | Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России (2004 г. ) |
| Чем заменён: | |
| Нормативные ссылки: |
|
МУК 4.2.3016-12 «Санитарно-паразитологические исследования плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции»
