Скачать ГОСТ Р 51600-2000 Молоко. Методы определения наличия антибиотиков

Дата актуализации: 01.01.2018

ГОСТ Р 51600-2000

Молоко. Методы определения наличия антибиотиков

Обозначение:	ГОСТ Р 51600-2000
Обозначение англ:	GOST R 51600-2000
Статус:	заменен полностью по частям
Название рус.:	Молоко. Методы определения наличия антибиотиков
Название англ.:	Milk. Methods for determination of the antibiotics indication
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2018
Дата введения:	01.01.2011
Область применения:	Стандарт распространяется на натуральное коровье молоко - сырье, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое молоко и устанавливает микробиологические и иммуноферментный методы определения наличия антибиотиков.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Чашечный метод с Вас.stearothermophilus 3.1 Сущность метода 3.2 Аппаратура, реактивы и материалы 3.3 Отбор проб 3.4 Подготовка к анализу 3.5 Проведение анализа 3.6 Обработка результатов 3.7 Метрологические характеристики 4 Метод с индикатором бромкрезолпурпуром 4.1 Сущность метода 4.2 Аппаратура, материалы и реактивы 4.3 Отбор проб 4.4 Подготовка к анализу 4.5 Проведение анализа 5 Рецепторные методы 5.1 Рецепторный метод с 3,3,5,5-триметилбензидином и диметилсульфоксидом 5.1.1 Сущность метода 5.1.2 Аппаратура, материалы и реактивы 5.1.3 Отбор проб 5.1.4 Подготовка к анализу 5.1.5 Проведение анализа 5.1.6 Обработка результатов 5.1.7 Метрологические характеристики 5.2 Рецепторный метод с коллоидным золотом 5.2.1 Сущность метода 5.2.3 Аппаратура, материалы и реактивы 5.2.4 Подготовка к анализу 5.2.5 Проведение анализа 5.2.6 Обработка результатов 5.3 Метрологические характеристики 6 Требования безопасности Приложение А (справочное) Библиография
Разработан:	ГУ ВНИИВСГЭ ГУ ВНИМИ
Утверждён:	26.04.2000 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 127-ст)
Издан:	ИПК Издательство стандартов (2000 г. ) Стандартинформ (2005 г. ) Стандартинформ (2009 г. ) Стандартинформ (2010 г. )
Список изменений:	№ 1 от 01.07.2007 (ИУС 4-2006 с правом досрочного применения) № 2 от 01.07.2008 (ИУС 4-2008 с правом досрочного применения)
Чем заменён:	ГОСТ Р 51600-2010 «Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков» ГОСТ Р 53774-2010 «Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 427-75 «Линейки измерительные металлические. Технические условия» ГОСТ 16317-87 «Приборы холодильные электрические бытовые. Общие технические условия» ГОСТ 23454-79 «Молоко. Методы определения ингибирующих веществ» ГОСТ 24065-80 «Молоко. Методы определения соды» ГОСТ 24066-80 «Молоко. Метод определения аммиака» ГОСТ 24067-80 «Молоко. Метод определения перекиси водорода» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 29169-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 3145-84 «Часы механические с сигнальным устройством. Общие технические условия» ГОСТ 9225-84 «Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа» СП 1.2.731-99 «Безопасность работы с микроорганизмами III - IV групп патогенности и гельминтами»