Скачать ГОСТ Р 51917-2002 Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения

Дата актуализации: 01.01.2018

ГОСТ Р 51917-2002

Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения

Обозначение:	ГОСТ Р 51917-2002
Обозначение англ:	GOST R 51917-2002
Статус:	заменен
Название рус.:	Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения
Название англ.:	Milk and milk-containing products. Terms and definitions
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2018
Дата введения:	01.07.2008
Область применения:	Стандарт устанавливает основные термины и определения в области молочных и молокосодержащих продуктов (кроме масла коровьего и сыра), производимых и реализуемых на территории Российской Федерации.
Оглавление:	1 Область применения 2 Термины и определения Приложение А Диапазоны массовых долей жира, дополняющие термины и определения настоящего стандарта 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104 Приложение Б Термины и определения общетехнических понятий, необходимые для понимания текста стандарта
Разработан:	ВНИХИ Российский Центр испытаний и сертификации (Ростест-Москва) Институт питания РАМН ГНУ ВНИМИ ТК 186 Молоко и молочные продукты
Утверждён:	10.07.2002 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 273-ст)
Издан:	ИПК Издательство стандартов (2002 г. )
Список изменений:	Поправка от 03.03.2004 (ИУС 6-2004)
Чем заменён:	ГОСТ Р 52738-2007 «Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения»