| Обозначение: |  ГОСТ Р 51484-99 |
| Обозначение англ: | GOST R 51484-99 |
| Статус: | отменен |
| Название рус.: | Масла растительные и жиры животные. Метод определения состава жирных кислот в положении 2 в молекулах триглицеридов |
| Название англ.: | Animal and vegetable fats and oils. Determination of the composition of fatty acids in the 2-position in the triglyceride molecules |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2018 |
| Дата введения: | 15.02.2015 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и устанавливает метод определения состава жирных кислот, которые находятся в положении 2 (b или среднем положении) в молекулах триглицеридов в растительных маслах и животных жирах. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Сущность метода
4 Правила приемки
5 Реактивы
6 Аппаратура
7 Подготовка к определению
8 Проведение определения
9 Обработка результатов
10 Повторяемость
11 Воспроизводимость
Приложение А Приготовление липазы и проверка активности
Приложение Б Библиография |
| Разработан: | ТК 238 Масла растительные и продукты их переработки
|
| Утверждён: | 22.12.1999 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 640-ст)
|
| Издан: | ИПК Издательство стандартов (2000 г. )
ИПК Издательство стандартов (2001 г. )
|
|
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия»
