| Обозначение: |  ГОСТ Р 51468-99 |
| Обозначение англ: | GOST R 51468-99 |
| Статус: | введен впервые |
| Название рус.: | Казеины. Метод определения свободной кислотности |
| Название англ.: | Caseins. Determination of free acidity (reference method) |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2018 |
| Дата введения: | 01.01.2001 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на кислотные, сычужные и полученные молочно-кислым брожением казеины и устанавливает титриметрический метод определения свободной кислотности (свободных кислот). |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Определение
4 Аппаратура, материалы и реактивы
5 Отбор проб
6 Подготовка к определению
6.1 Подготовка пробы
7 Проведение определения
8 Обработка результатов
9 Метрологические характеристики
9.1 Сходимость
9.2 Воспроизводимость |
| Разработан: | ТК 186 Молоко и молочные продукты
ГУ ВНИМИ
|
| Утверждён: | 22.12.1999 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 623-ст)
|
| Издан: | ИПК Издательство стандартов (2000 г. )
ИПК Издательство стандартов (2001 г. )
Стандартинформ (2011 г. )
|
|
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия»
