| Обозначение: |  ГОСТ 8756.13-87 |
| Обозначение англ: | GOST 8756.13-87 |
| Статус: | взамен |
| Название рус.: | Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сахаров |
| Название англ.: | Fruit and vegetable products. Methods for determination of sugars |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2018 |
| Дата введения: | 01.01.1989 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения массовой доли редуцирующих сахаров, общего сахара и сахарозы. |
| Оглавление: | 1 Отбор и подготовка проб
2 Перманганатный метод
3 Фотоколориметрический метод
Приложение (обязательное) |
| Разработан: | Госагропром СССР
|
| Утверждён: | 28.09.1987 Госстандарт СССР (USSR Gosstandart 3736)
|
| Издан: | Издательство стандартов (1987 г. )
Издательство стандартов (1992 г. )
Стандартинформ (2010 г. )
|
|
| Заменяет собой: |  ГОСТ 8756.13-70 «Продукты пищевые консервированные. Методы определения содержания сахаров» (ИУС 1-1988) |
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия»
