| Обозначение: |  ГОСТ 29185-91 |
| Обозначение англ: | GOST 29185-91 |
| Статус: | заменен |
| Название рус.: | Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий |
| Название англ.: | Food products. Methods for detection and quantity determination of sulphite-reducing clostridium |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2018 |
| Дата введения: | 01.01.2016 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления в определенной навеске пищевого продукта сульфитредуцирующих клостридий и два метода определений их количества: метод наиболее вероятного числа и метод посева в агаризованную среду. |
| Оглавление: | 1 Отбор и подготовка проб
2 Аппаратура, материалы и реактивы
3 Подготовка к испытанию
4 Проведение испытания
5 Оценка результатов |
| Разработан: | ВНИИКОП
ТК 93 Продукты переработки плодов и овощей
|
| Утверждён: | 23.12.1991 Комитет стандартизации и метрологии СССР (USSR Committee on Standardization and Metrology 2050)
|
| Издан: | Издательство стандартов (1992 г. )
Стандартинформ (2005 г. )
Стандартинформ (2006 г. )
Стандартинформ (2010 г. )
|
|
| Чем заменён: | |
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 29185-2014 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета сульфитредуцирующих бактерий, растущих в анаэробных условиях»
