Скачать ГОСТ 29045-91 Пряности. Перец душистый. Технические условия

Дата актуализации: 01.01.2018

ГОСТ 29045-91

Пряности. Перец душистый. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 29045-91
Обозначение англ:	GOST 29045-91
Статус:	взамен
Название рус.:	Пряности. Перец душистый. Технические условия
Название англ.:	Spices. Pimento or allspice. Specifications
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2018
Дата введения:	01.01.1993
Дата окончания срока действия:	01.01.2018
Область применения:	Стандарт распространяется на пряность - перец душистый, представляющую собой высушенные плоды вечнозеленого дерева Pimenta dioica officinalis L (из семейства миртовых), применяемую при приготовлении различных продуктов питания.
Оглавление:	1 Технические требования 2 Приемка 3 Методы анализа 4 Транспортирование и хранение Приложение (справочное) Коды по общесоюзному классификатору
Разработан:	ВНПОПП и СПТ
Утверждён:	27.06.1991 Госкомитет СССР по управлению качеством продукции и стандартам (USSR National Committee on Product Quality Management and Standards 1058)
Издан:	Издательство стандартов (1992 г. ) Издательство стандартов (1991 г. ) ИПК Издательство стандартов (2004 г. ) Стандартинформ (2011 г. )
Заменяет собой:	ОСТ 18-274-76
Нормативные ссылки:	ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 28750-90 «Пряности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» ГОСТ 28875-90 «Пряности. Приемка и методы анализа» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»