| Обозначение: |  ГОСТ 25179-90 |
| Обозначение англ: | GOST 25179-90 |
| Статус: | заменен |
| Название рус.: | Молоко. Методы определения белка |
| Название англ.: | Milk. Methods for determination of protein |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2018 |
| Дата введения: | 01.07.2015 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на непастеризованное молоко с кислотностью не выше 20 °Т и устанавливает следующие методы измерения массовой доли белка: колориметрический, рефрактометриский и формольного титрования. |
| Оглавление: | 1 Методы отбора проб
2 Колориметрический метод
3 Рефрактометрический метод
4 Метод формольного титрования |
| Разработан: | Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт молочной промышленности
|
| Утверждён: | 01.02.1990 Государственный комитет СССР по управлениию качеством продукции и стандартам (136)
|
| Издан: | Издательство стандартов (1990 г. )
Стандартинформ (2009 г. )
|
|
| Заменяет собой: |  ГОСТ 25179-82 «Молоко. Колориметрический метод определения белка» |
| Чем заменён: | |
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 25179-2014 «Молоко и молочные продукты. Методы определения массовой доли белка»
