Стандарт распространяется на молоко и устанавливает методы определения ингибирующих веществ, к которым относятся: антибиотики, формалин, перекись водорода и другие моющие, дезинфицирующие и консервирующие вещества.
Оглавление:
1 Метод отбора проб 2 Метод определения ингибирующих веществ с индикатором резазурином 3 Метод определения ингибирующих веществ с индикатором метиленовым голубым
Утверждён:
30.01.1979 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 334)
Издан:
Издательство стандартов (1979 г. ) Издательство стандартов (1980 г. ) ИПК Издательство стандартов (1998 г. ) Стандартинформ (2009 г. )
ГОСТ 23454-2016 «Молоко. Методы определения ингибирующих веществ»
